Candida Albicans là một chủng nấm cơ hội và là nguyên nhân của nhiều triệu chứng như mệt mỏi, sụt cân, đau nhiều nơi và có cảm giác như say rượu. Chủng nấm này là nguyên nhân của hai loại nhiễm khuẩn ở người là phơi nhiễm (nấm khoang miệng và nấm âm đạo) và nhiễm khuẩn hệ thống.
Đa số mọi người đều có Candida Albicans ký sinh trong ruột và một số trường hợp là có các thành viên khác thuộc chi Candida trong cơ thể, theo các nghiên cứu thì 70% dân số thế giới có chi Candidaký sinh trong cơ thể. Bình thường, C.albicanstrong cơ thể tồn tại với một số lượng cho phép và được kiểm soát bởi các vi khuẩn đường ruột khác trong cơ thể người, tuy nhiên, khi hệ miễn dịch trở nên suy yếu, chúng làm yếu thành ruột và trực tiếp đi vào đường máu và liên tục tạo ra các chất độc cho cơ thể vật chủ. Sự tăng sinh của Candida Albicans làm tăng lượng độc tố sinh ra khiến cho hệ miễn dịch vốn đã suy yếu lại phải tiếp tục chống lại độc chất, khi đó người bệnh sẽ thấy đau đầu, mệt mỏi, gặp những cơn đau bất thường và có thể dẫn đến trầm cảm. Một trong các độc chất mà chủng nấm này thải ra Acetaldehyde, một loại độc tố có thể làm thay đổi hoạt động của các gốc tự do trong cơ thể, khi đến gan, chất này bị biến đổi thành ethanol (rượu). Một vài bệnh nhân cho biết họ cảm thấy giống như đang say và mệt mỏi do có lượng lớn ethanol trong cơ thể. Ngoài ra, theo IARC (International Agency for Research on Cancer) năm 1999, có rất nhiều bằng chứng cho thấy Acetaldehyde là nguyên nhân gây ra ung thư sau khi làm thí nghiệm trên động vật. Chẳng hạn như các con chuột và hamster hít phải Acetaldehyde có thể bị ung thư thanh quản và ung thư niêm mạc mũi, khi cho động vật uống nước chứa Acetaldehyde trong thời gian dài có thể dẫn tới sự phát triển quá mức của các tế bào nhầy phủ bên trong ống tiêu hóa.
Khi C.albicans đầu tăng sinh mất kiểm soát do có sự thay đổi về thể chất của vật chủ, việc thay đổi này có thể do người bệnh đang sử dụng kháng sinh, có chế độ ăn giàu đường, carbohydrate, hay là đơn giản là do áp lực công việc. Nếu bệnh nhân có các dấu hiệu của việc tăng sinh mất kiểm soát C.albicans, đầu tiên bác sĩ nên hỏi về các thói quen của bệnh nhân và cân nhắc các khía cạnh sau: bệnh nhân có đang sử dụng thuốc kháng sinh? Bệnh nhân có thường xuyên quan hệ tình dục qua đường miệng? Hay bệnh nhân có chế độ ăn giàu đường và carbohydrate? Bệnh nhân có sử dụng cồn hay bị áp lực trong công việc? Các câu hỏi trên là một bước rất quan trọng trong việc chuẩn đoán bệnh. Trong nhiều trường hợp, bác sĩ không nhận ra bệnh do Candidiasis gây ra, các triệu chứng của bệnh có thể nhầm lẫn sang bệnh tưa lưỡi ở trẻ em hoặc các bệnh truyền nhiễm qua đường âm đạo.
Trong một vài thập kỷ gần đây, số các bệnh nhân gặp các vấn đề liên quan tới chi Candida tăng lên một cách chóng mặt, một phần là do lối sống hiện đại với chế độ ăn nhiều đường và carbohydrate (nguyên nhân gia tăng số bệnh nhân bị béo phì và tiểu đường). Bên cạnh đó còn do người lao động luôn phải đối áp lực công việc cao và nghỉ ngơi không hợp lý. Sự căng thẳng trong công việc khiến cơ thể sản sinh ra Cortisol, một loại hormone làm yếu hệ miễn dịch và nâng đường huyết, đây là một môi trường cực kỳ lý tưởng cho C.albicans tăng sinh. Ngoài ra còn do việc sử dụng không kiểm soát các loại kháng sinh. Thuốc kháng sinh sẽ tiêu diệt gần như toàn bộ vi sinh vật ở ống tiêu hóa, bao gồm cả lợi khuẩn và hại khuẩn. Khi các lợi khuẩn bị tiêu diệt, đây là cơ hội để các loài vi sinh có khả năng sinh sản nhanh vươn lên chiếm ưu thế, đặc biệt là Candida Albicans. Do đó, cần có sự hướng dẫn của bác sĩ để sử dụng thuốc kháng sinh một cách phù hợp. Song, ở Việt Nam, phần lớn thuốc kháng sinh vẫn được bán mà không cần kê đơn với tỷ lệ 88% ở thành thị và 91% ở nông thôn.
Biên tập: Phạm Ngọc Sơn
Nguồn:
[1] Helmut K. Seitz, M.D., and Peter Becker, M.D.:” Alcohol Metabolism and Cancer Risk”, National Institure on Alcohol Abuse and Alcoholism.
[2] The Candida Diet: http://www.thecandidadiet.com
[3] François L. Mayer, Duncan wilson, Bernhard Hube:” Candida Albicans pathogenicity mechanisms”, Virulence 4:2, 119–128; February 15, 2013.
Điểm 5/5 dựa vào 49 đánh giá
EmoticonEmoticon